Тыкву (без кожицы и семян) натрите на терке. Морскую капусту дважды пропустите через мясорубку и смешайте с тыквой. Добавьте муку, молоко, сахар, яйцо и соль. Все хорошо перемешайте.
Жарьте оладьи с двух сторон в раскаленном растительном масле. При подаче полейте сметаной или маслом.