Малину залить небольшим количеством воды и проварить 5-6 минут, затем процедить сок. Добавить сахар, перемешать, проварить на среднем огне до загустения. В конце варки добавить в сироп винный уксус и проварить еще 3-4 минуты. Горячий сироп залить в подготовленные бутылки и укупорить.