1. Яйца разотрите с солью, влейте часть молока и всыпьте муку, непрерывно взбивая массу, чтобы не было комочков.
2. В приготовленное тесто влейте оставшееся молоко и перемешайте.
3. Специальную сковороду для пончиков разогрейте, смажьте маслом и влейте в каждую ячейку тесто, заполняя ее на 1/2.
4. Выпекайте пончики в духовке 40 минут при 200 °С.
5. Подайте пончики с вареньем или сладким соусом. Можно начинить их кремом и посыпать сахарной пудрой.