Картофель и яйца отварить и потереть на тёрке (отдельно). Мясо отварить или обжарить, мелко порезать. Грибы и лук порезать и обжартить вместе. Отделить от косточек и порезать чернослив.
Выкладывать слоями: картофель, мясо, чернослив, грибы, яйца. Все слои обильно смазать майонезом.
Сверху потереть свежий огурец.