Чечевицу сварите в бульоне с добавлением лаврового листа. Вареную чечевицу смешайте с рубленой зеленью.
Филе судака запеките, надрезав кожу и сбрызнув оливковым маслом, при 200 °С.
Подавайте запеченного судака с чечевицей, вновь сбрызнув маслом. Оформите зеленью.