Виноград разрежьте пополам, удалите косточки; если используется крыжовник, то ягоды очистите от соцветий и плодоножек, промойте, откиньте на дуршлаг, затем разрежьте пополам. Посыпьте ягоды сахаром и оставьте пропитаться.

Охлажденное вино соедините с минеральной водой и залейте ягоды. Перемешайте, выложите на десертное блюдо, посыпьте крошкой и подавайте к столу.