Редьку натереть на мелкой терке, остальные овощи мелко нарезать и перемешать. При подаче по вкусу посолить, поперчить, добавить зелень петрушки, растительное масло. Салат выложить в тарелку, рядом положить сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца, посыпать их зеленью лука.