Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Джем из черники с пряностями

Как приготовить Джем из черники с пряностями?
Тип рецепта: Консервирование с пектином

Ингридиенты:

черника1 кг
сок лимонный1 ст. ложка
мускатный орех молотый1/2 ч. ложки
сахар4-5 стаканов
вода3/4 стакана
пектин1 пакетик

Способ приготовления:

Ягоды промыть и тщательно размять. Добавить лимонный сок, пряности, воду, пектин и перемешать. Довести до кипения на сильном огне, при постоянном помешивании. Добавить сахар и снова довести до кипения, постоянно помешивая. Проварить массу 1 минуту, снять с огня, быстро удалить пену, разлить горячий джем в подготовленные банки, банки закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде. Затем банки перевернуть и укутать до остывания.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»


Рецепт Джем из черники с пряностями. Приготовить Джем из черники с пряностями, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле