Желе из персиковКак приготовить Желе из персиков? Тип рецепта: Консервирование с пектином
Способ приготовления: Персики промыть, порезать, добавить воду, закрыть посуду крышкой, довести до кипения и тушить 5 минут, часто помешивая. Затем отжать жидкость.
В получившийся сок добавить пектин и лимонный сок, перемешать, довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить сахар, перемешать, снова довести до кипения, проварить 1 минуту. Снять желе с огня, снять пену. Горячее желе разлить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать в кипящей воде 5 минут. Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?» Рецепт Желе из персиков. Приготовить Желе из персиков, рецепт. Комментариев пока нет. |