Мясо порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки.
В каждый горшок насыпать по 3 ст. ложки промытой крупы, добавить раскрошенный лавровый лист.
Залить содержимое горшочков бульоном. Поставить в духовку на час при средней температуре.