Груши промыть, снять кожицу, удалить сердцевины, порезать ломтиками. Засыпать груши сахаром, перемешать и выдержать 1 сутки. Затем добавить яблочный сок и варить на слабом огне до загустения. Горячий джем разлить в подготовленные банки и закатать.