Черешню промыть, удалить косточки, собирая вытекающий сок. Ягоды уложить в подготовленные банки, пересыпая сахаром, добавить собранный сок, банки закатать и стерилизовать в горячей воде ½ л банки – 10 минут, 1 л банки – 15 минут.