Подготовленную репу нарежьте брусочками. Добавьте воду, масло (половину нормы) и тушите до готовности. Добавьте мед и продолжайте тушить еще 8–10 минут, посолите.
При подаче на репу положите кусочек масла и посыпьте подсушенным мелко рубленным грецким орехом или миндалем.