Салат с мозгамиКак приготовить Салат с мозгами? Тип рецепта: Салаты из рыбы, рецепты Кухня: Французская кухня; Время проготовления: 40 (40 мин.) Порций: 4 Калорийность: высококалорийно
Способ приготовления: Говяжьи мозги промойте, выдержите в подкисленной соком половины лимона воде 2 часа. Не вынимая из воды, снимите верхнюю пленку. Залейте холодной водой, отварите до готовности с добавлением моркови, лука, соли и оставшегося лимонного сока при едва заметном кипении, охладите и нарежьте маленькими кубиками.
Рыбные консервы разомните вилкой. Огурцы и яйца нарежьте кубиками. Все компоненты соедините, осторожно перемешайте, заправьте майонезом. Оформите веточками зелени. Рецепт Салат с мозгами. Приготовить Салат с мозгами, рецепт. Комментариев пока нет. |