Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде.
В воду добавить соль, специи, довести до кипения и проварить при умеренном кипении 25-30 минут. Затем заливку охладить, вынуть лавровые листья, добавить уксус, перемешать.
Отваренные грибы уложить в стерилизованные банки, залить заливкой, банки закатать и хранить в холодном месте.