Ягоды промыть, просушить, уложить в емкость, пересыпая сахаром, поставить в прохладное место на 1 сутки. Затем ягоды переложить в подготовленные банки.
Выделившийся сок нагреть, не доводя до кипения, затем залить им ягоды, прикрыть банки крышками и стерилизовать в кипящей воде ½ л банки – 5 минут, 1 л банки – 8 минут. Затем банки закатать и перевернуть до остывания.