Ягоды промыть, опустить в кипящую воду на 3-4 минуты, затем ягоды охладить в холодной воде. Крыжовник уложить в подготовленные банки.
В воду добавить сахар, довести до кипения и залить в банки с крыжовником, прикрыть крышками и стерилизовать 1 л банки – 10 минут. Затем банки закатать и перевернуть до охлаждения.