Макароны отварить в грибном бульоне на сковороде. Потушить фарш — измельченные грибы, лук, ветчину. Сложить в неглубокую посуду слоями: макароны, фарш, тертый сыр. Сверху полить сметаной, и запечь в духовке до румяного цвета. Посыпать зеленью.