Замесить тесто, оставить на 35 минут.
Затем тесто раскатать, смазать жиром, свернуть в рулет. Рулет порезать вдоль, каждую полученную полоску снова свернуть рулетом. Затем каждый рулетик раскатать, сделать отверстия в середине и обжарить лепешки на жире с двух сторон.