Подготовленное мясо нарежьте брусочками толщиной 1 см и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Подготовленные сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками, соедините с мясом и доведите до готовности.
Петрушку и базилик порубите, приправьте специями, тертым чесноком, добавьте рубленый острый перец.
Положите рубленую зелень в тушеное мясо, перемешайте, прогрейте. При подаче оформите зеленью.