Капусту порезать соломкой, влить уксус, поставить на средний огонь и прогреть при постоянном помешивании. Когда капуста осядет, снять с огня, остудить.
Мясо, яйца, картофель и яблоки порезать кубиками, соединить, добавить капусту, горошек, приправить все солью и перцем, заправить майонезом и перемешать.
При подаче салат оформить зеленью и вишнями.