Мясной фарш перемешиваем с мелко нарезанной луковицей и сливочным маслом.
Берем немного полученной массы и делаем лепешку. На эту лепешку укладываем отваренные спагетти (где-то 15 штучек, в зависимости от размера лепешки) так, чтобы концы заходили за пределы лепешки. Закручиваем. Таким образом получается шарик, из которого с двух сторон торчат концы спагетти. В кастрюлю (или казан) влить растительное масло и томатную пасту.
Выкладываем туда осьминожек и заливаем их водой так, чтобы они были полностью покрыты. Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные перцы и помидоры. Еще тушим минут 10-15. В конце добавляем рубленную зелень.