1. Маргарин охладите и натрите на терке. Из муки, маргарина,
кефира и соды замесите тесто.
2. Для прослойки орехи растолките. Добавьте сахар, растопленное масло или маргарин, муку и творог, перемешайте.
3. Приготовленное тесто разделите на 2 части. Раскатайте
каждую в пласт, смажьте его частью прослойки и сложите
вдвое. Смажьте оставшейся прослойкой и сверните рулетом.
4. Нарежьте рулеты ломтиками и уложите их на смазанный
маслом противень.
5. Выпекайте печенье 20–30 минут при 200 °С.