Картофель и репу порезать, отварить отдельно до готовности. Затем смешать и взбить в блендере до получения однородной массы.
Влить сливки, добавить масло, шнитт-лук, мускатный орех, посолить, поперчить, перемешать и проварить 5-7 минут, при постоянном помешивании. Подавать горячим.