Муку смешать с хлопьями, добавить соль, соду, тертый сыр, воду, тщательно растереть. Затем влить небольшими порциями, замешивая упругое тесто. Получившееся тесто раскатать, нарезать кружочками, смазать края каждого кружочка яичным желтком и запечь в духовке при средней температуре.