У тыквы срежьте «крышечку», выньте семена и мякоть. Промойте тыкву внутри.
Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками. Добавьте отваренный до полуготовности рис, изюм, алычу без косточек, мелко нарезанные яблоки, корицу и посолите.
Наполните тыкву начинкой, плотно закройте ее срезанной «крышечкой».
Установите тыкву на смазанный маслом противень и запеките при 180 °С до мягкости.
Подавайте тыкву горячей, нарезав на порционные куски и полив каждый растопленным маслом.