Нарезать филе куриной грудки тонкими полосочками и бросить на сковороду.
Обжаривать на сильном огне до белого цвета.
Добавить горошек, тушить до мягкости горошка или пока влага от него практически не испарится.
Затем добавть огурец (очищенный от кожуры и нарезанный колечками). Огурец должен быть желательно без больших зерен.
Тушить до прозрачности огурца, затем посолить чуточку и добавить 1 ст. ложку сахара, перемешать и еще немного потушить.