Дрожжи, сахар, имбирь растворить в воде, добавить имбирь и оставить минут на 10-15.
Просеять муку, смешанную с солью (по желанию можно добавить разрыхлитель) и растительное масло. Замесить однородное тесто. Оставить на 1-1,5 часа.
За это время подмешать 2 раза. Вымесить ещё раз. Разделать на одинаковые кусочки, и сформовать изделия.
Мёд растворить в тёплой воде (2 столовые ложки). Покрыть бублики мёдом, обсыпать кунжутом. Выпекать 20 минут при 180 градусах.