Кускус смешайте со смесью пряностей, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, положите мелко нарезанные помидоры и залейте их соком лимона и обжаривайте, помешивая, одну минуту. Добавьте рубленый чеснок. Тушите еще 2 минуты.
Добавьте очищенных креветок, доведите до кипения, добавьте рубленую зелень петрушки, поперчите и тушите еще секунд 20.
Снимите крышку с кускуса и выложите на него креветки вместе с образовавшимся соусом. Дайте минуту настояться и подавайте.