Лук и морковь нарежьте соломкой и спассируйте на масле до золотистого цвета.
В кипящий бульон или воду положите пассированные коренья и варите 5 минут. Добавьте подготовленную лапшу, посолите и варите до готовности.
Перед подачей разлейте в тарелки и посыпьте рубленной зеленью укропа.