Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Приготовим фарш. Для этого очистим ливерную колбасу, нарезать и поджарить вместе с мелконарезанным репчатым луком, добавить соль и перец по вкусу.
Форму для выпечки смажем маслом, выложим половину отварных макарон, сверху подготовленный фарш, сверху-другой слой макарон, затем смазать сверху яйцом и запечь.