В небольшом количестве молока растворите соль, сахар, добавьте предварительно разведенные дрожжи, смесь процедите, соедините с оставшимся молоком, подогрейте до 40 градусов, добавьте муку, и перемешайте до однородной массы, в конце положите растительное масло. Дайте постоять 1 час в теплом месте. Добавьте протертый творог и перемешайте.
Оладьи выпекайте с обеих сторон, на сковороде смазанной маслом, до золотистого цвета.
Подавайте с повидлом или вареньем.