Мякоть тыквы натереть на терке, посолить, оставить на 5-7 минут. Затем немного отжать сок, смешать с сахаром.
Замесить тесто, разделить на куски, раскатать в большие пласты, смазать маргарином, сверху выложить тыквенную массу, края защипнуть. Испечь плацинды в духовом шкафу при средней температуре до готовности. Затем горячие плацинды смазать маргарином и перед подачей порезать на порционные куски.