Ликер развести в 100 мл воды, прокипятить. Смешать молоко, муку, соль, сахар, подсолнечное масло и сиропчик из ликера. Испечь блинчики.
Плотно обернуть фольгой креманку. Свернуть блин в тугую трубочку. Порезать на маленькие рулетики. Аккуратно близко друг к другу выложить рулетики, покрыв внутреннюю поверхность креманки до самых краев.
Творог смешать со сметаной, добавить сахар по вкусу, и выкладывать понемногу, чтобы слой рулетиков не съехал со стенок посуды к центру, добавляя черную смородину. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
Когда десерт подзастынет, перевернуть на блюдце, аккуратно снять фольгу. Украсить фруктами и присыпать сахарной пудрой и ванилью.