Шоколад разломите на небольшие кусочки. Оставьте немного для оформления.
Молоко вскипятите с сахаром, добавьте сливочное масло и шоколад. Прогрейте при постоянном помешивании до полного растворения шоколада.
Всыпьте манную крупу и варите 3 минуты при непрерывном помешивании.
Смочите форму холодной водой, выложите приготовленную массу и поставьте в холодильник на 2 часа.
Перед подачей на стол выньте из формы, нарежьте на порции, посыпьте шоколадом и фисташками.