Ингредиенты маринада смешайте. Залейте смесью нарезанную на порционные куски рыбу, накройте ее пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Затем удалите маринад с кусочков рыбы и соберите его в посуду.
Обжарьте филе лосося на гриле по 3 минуты с каждой стороны, поливая оставшимся маринадом. Рыбу также можно запечь. Для этого лосося уложите на смазанный маслом противень и запекайте 10–15 минут при 180 °С. Во время запекания несколько раз полейте лосося оставшимся маринадом.
Лосося подавайте на стол с отварным рисом, свежими овощами и зеленью.