Измельчите печенье с помощью скалки, смешайте с растопленным сливочным маслом, добавьте сахар, корицу и мускатный орех.
Выложите полученную массу в разъемную форму. Разогрейте духовку до 150 °С и выпекайте основу 15 минут.
Охладите.
Для начинки смешайте все ингредиенты, кроме яиц. Затем по одному, взбивая, добавьте яйца.
Выложите начинку на приготовленную основу и запекайте 1 час.
Оставьте на 15 минут в выключенной духовке и еще на 15 минут при открытой дверце. Охладите и поместите в холодильник на 5 часов.
Перед подачей на стол нарежьте на порции.