Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить Молоко и хорошо перемешать.
Хлеб нарезать толстыми ломтиками и «утопить» в сладком кляре на 30 секунд.
Масло разогреть на сковороде и выложить хлебцы. Обжарить с одной стороны до золотистой корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Подавать горячими.
Гренки можно есть просто с чаем или кофе. Но особенно вкусно смазывать их вареньем, джемом или сгущенным молоком.