Муку просейте горкой на поверхность стола. Сделайте в центре углубление, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, вино и растопленное сливочное масло. Замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник на 1 час.
Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2 мм, нарежьте на 20 полосок шириной 1 см и длиной 18–20 см. Завяжите каждую полоску «бантиком».
Нагрейте в сотейнике с толстым дном масло. Обжарьте
«бантики» порциями до золотистого цвета. Обсушите
на бумажной салфетке.
Перед подачей на стол посыпьте сахарной пудрой.