Грибы опустить в кипящую воду, проварить 1 минуту, затем вынуть и обсушить.
Бульон прогреть, добавить сею, соль и грибы, довести до кипения и проварить на слабом огне 3-4 минуты.
Мисо развести небольшим количеством бульона, добавить в бульон и перемешать.
Тофу измельчить, добавить в суп и прокипятить 1 минуту.
Зелень измельчить, всыпать в суп и сразу снять суп с огня.