и дно кастрюли для фондю. Крахмал разведите 2 столовыми ложками вина.
Сыр натрите на терке, положите в кастрюлю, влейте оставшееся вино и вишневую водку.
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, влейте разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал и варите смесь 1 минуту.
Переставьте кастрюлю на горелку, добавьте мускатный орех и перемешайте.
Багет или хлеб нарежьте кубиками и выложите на блюдо.
Кусочки хлеба по одному накалывайте на специальную вилку, опускайте в сырную смесь, при этом перемешивая ее.