Рецепты для всех - Receptix.RU
 

Меню

Мидии в сливочном соусе

Как приготовить Мидии в сливочном соусе?
Тип рецепта: Блюда из морепродуктов
Порций: 6
Калорийность: среднекалорийно

Ингридиенты:

мидии очищенные500 г
белое вино сухое100 мл
сливочное масло25 г
лук измельченный1 шт.
шампиньоны30 г
сливки100 г
желток яичный1 шт.
соль , перец 

Способ приготовления:

Положите мидии в кастрюлю с 50г вина и 100 г воды. Доведите до кипения, варите 5 минут и выньте.
Обжарьте лук с мелко рубленными грибами на сливочном масле. Влейте оставшееся вино, добавьте приправы. Варить, пока вино не выпарится, добавьте сливки и мидии. Доведите до кипения и снимите с огня. Добавьте желток, перемешайте, выложите все на готовые макароны и подавайте.


Рецепт Мидии в сливочном соусе. Приготовить Мидии в сливочном соусе, рецепт.

Добавить Рецепт


Комментариев пока нет.
Добавить сообщение к рецепту
Пользователь:    
sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm sm
Цвет:    [Закрыть теги]
Введите это число Image CODE в это поле