Грибы обжарить на растительном масле.
На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морковь и репчатый лук.
Рис отварить.
Затем все перекладывается в сковороду с грибами и перешивается и прогревается до готовности.
Перед подачей плов посыпать рубленной зеленью.