Мясо сварить до готовности, вынуть из бульона и порезать крупными кусками.
В бульон положить половинки картофеля, проварить 5-7 минут, затем добавить нашинкованную капусту и кружки моркови, варить суп до готовности.
При подаче разлить суп по тарелкам, положить в него куски мяса и посыпать все рубленным луком.