Яйцо растереть добавляя постепенно сгущенное молоко, затем натёртую на мелкой тёрке цедру лимона.
Муку смешать с крахмалом, с содой и соединить с готовой массой.
Форму обложить бумагой, хорошо смазать и обильно посыпать сухарями.
Влить тесто и выпекать на слабом огне до готовности.