Смешайте для приправы воду, уксус, горчицу, растительное масло, добавьте соль и молотый перец.
Отварите в течение 7 минут стручки фасоли в слегка подсоленной воде. Слейте отвар, стручки обсушите. Очистите и нарежьте ломтиками грибы, ошпарьте. У сладкого перца удалите семена, нарежьте соломкой. Промойте и обсушите листья салата, нарежьте кусочками, помидоры и мякоть курицы — ломтиками.
Смешайте подготовленные ингредиенты, уложите в салатник. Посыпьте орехами и оформите зеленью петрушки.
Непосредственно перед подачей к столу полейте приправой.