Грибы тщательно вымыть, очистить. Затем крупно нарезать, разложить по формочкам, смазанным маслом.
Чеснок измельчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой, орегано, острым перчиком.
Выложить эту смесь на грибы, посыпать панировочными сухарями. Посолить и поперчить. Разогреть духовку до 200°С.
Сбрызнуть грибы оливковым маслом, поставить формочки в духовку на 10 минут.
Вынуть формочки из духовки и сразу же подавать.