Картофель отварить в «мундире», охладить, очистить и нарезать кубиками.
Йогурт смешать с солью и кокосовой стружки.
На сковородке разогреть сливочное масло, добавить в него семяна горчицы и накрыть крышкой. Когда они перестанут трещать, добавить немного порошка имбиря и немного черного молотого перца. Мешать несколько секунд, затем слегка остудить.
Все перемешать так, чтобы картофель полностью равномерно покрылся йогуртом с пряностями, подавать охлажденным.