Свинину нарезают соломкой. Обжаривают в воке в большом количестве жира, затем мясо вынимаем из вока. В оставшееся масло добавляем лук мелко нарезанный и чеснок, обжариваем и добавляем соевый соус и следом закладываем овощи, слегка обжариваем и добавляем мясо, по вкусу добавляем соль, красный перец, тщательно перемешиваем и подаём.