Креветки на несколько минут опустить в кипящую воду.
Приготовить маринад: выдавить сок лимона, мякоть порезать крупными кубиками. Укроп порезать крупно. Чеснок порезать на небольшие кусочки. Добавить соевый соус и масло. Полить маринадом креветки не очищая их и дать постоять 1/2 часа.